گیاهخواری، عمل پرهیز از مصرف گوشت، به دلایل مختلف، از پرهیز برای سلامتی و ملاحظات اخلاقی گرفته تا اعتقادات مذهبی و حمایت از محیط زیست، یک انتخاب غذایی برای میلیون ها نفر در سراسر جهان است.
غذاهای جنوب ایران از آن دسته غذاهای لذیذ و خوش خوراکی هستند که مشهورترین اونها مثل سمبوسه، فلافل، قلیه ماهی، دوپیازه، اوپیوزی رو تا حدودی همه می شناسن که اصولا طعم تند و پر ادویه ای دارن و در عین حال خیلی خوشمزه و مقوی هستن.
خوراک مرغ در شیشه یکی از خوراکهای سالم و خوشمزه است که با روشی بسیار آسان و مواد غذایی در دسترس تهیه میشود. این خوراک به دلیل نداشتن روغن و پخت با روش بخارپز به صورت بسیار سالم طبخ میشود.