چرخ مینا_ذرت مکزیکی با طعم و عطری خوشمزه یک عصرانه فوق العاده برای شما و خانواده تان است.
مواد لازم ذرت مکزیکی کبابی
- شیر بلال:5 عدد
- کره:¼ پیمانه
- پنیر خامه ای:نصف پیمانه
- ساور کریم(sour cream):نصف پیمانه
- پودر فلفل:به مقدار لازم
- لیمو ترش:به مقدار لازم
- سس تند:به مقدار لازم برای سرو
طرز تهیه ذرت مکزیکی کبابی
ابتدا منقل یا باربیکیو را روشن کنید تا داغ شود.
سپس بلال ها را پس از تمیز کردن به صورت طولی به 3 قسمت برش بزنید و حدود 7 تا 10 دقیقه روی منقل کباب کنید.
در همین زمینه:
تا همه قسمت های آن کامل و یکنواخت بپزند. یک تابه کوچک را هم روی باربیکیو یا کنار منقلتان بگذارید و کره را
داخل آن بریزید تا در اثر گرما کره ذوب شود.
سپس بلال های کباب شده را به مدت 1 دقیقه داخل کره بغلطانید و یا با قلمو کره را وی بلال ها چند بار بکشید تا کاملا
به کره آغشته شوند.
پنیر خامه ای و ساورکریم را با هم مخلوط کنید و یا فقط از پنیر خامه ای زده شده استفاده کنید.
کمی هم نمک و فلفل به آنها اضافه کنید و بعد این مخلوط را به صورت سس روی بلال ها بریزید و با برش های لیمو سرو کنید.
منبع : نمناک